博学济农点石成金江苏农牧学院助推滨海畜牧业提档升级0城口景天

博学济农点石成金——江苏农牧学院助推滨海畜牧业提档升级

“不仅给我引来了苏姜猪新品种、新技术，场里猪有了病，随时都能请教专家，自从农牧人来了滨海，我们的养殖业就像上了一份保险。”八巨镇养殖大户徐其香对于来自江苏农牧科技职业技术学院的老师们很感激。

徐其香在2008年9月创办了盐城鸿源农牧业有限公司，进行生猪养殖，从未有过养殖经验的徐其香如履薄冰。2009年农牧学院选择鸿源作为优质生猪高效养殖科技示范基地，不仅派出专业教师团队带来养殖技术，更带来了由学院历经17年自主培育的新品种——苏姜猪。“好像天上掉下了一个馅饼砸到了我头上。”对于这种好事，徐其香一下子还没反应过来，而5年的实践，让她看清了学院的教师们确实在济农。

苏姜猪因其肉质好、繁殖力高、生长速度快、肌间脂肪高、肉质鲜美而深受消费者的欢迎。据测算，一头苏姜母猪一年的收益约为5900元。鸿源5年间从学院引进苏姜猪种猪共326头，建立了苏姜猪扩繁场，推广了苏姜猪种猪2000余头、优良苏姜猪仔猪6000余头，其养猪效益比本地同行业平均高出15%。2014年，在生猪示范基地的辐射带动下，八巨镇共有96个村民小组饲养母猪，有50多家规模养殖大户，有12家利用民间资本成立生猪饲养等专业合作社，有2500多户农民直接参与生猪养殖，全镇饲养生猪21.3万头，其中出栏肉猪13.6万头，产生效益2000多万元，同比分别上升了13.5%、12.8%和18.6%。

农牧学院工作团队又帮助徐其香在滨海县好又多超市和滨海县玉龙农贸市场建立了两家苏姜猪黑猪肉专卖店，供应苏姜猪猪肉、肉丸、香肠等产品，填补了滨海县高档猪肉市场的空白，实现了苏姜猪产业链的延伸。

对于农牧人的帮助，滨海县正红镇浩瀚白鹅养殖专业合作社负责人王浩生也有话说。近年来，滨海县随着白天鹅养殖规模的扩大，水面污染日益显现，而滨海仅万只以上的养殖户就有2000多户，效益达到两亿元，不可一“禁”了之。于是，一个更好的点子便是“鹅鱼混养”。然而，鹅鱼混养不是简单地将鹅与鱼放到一个水塘里就行的，王浩生在养殖过程中犯了不少错误。

鹅与鱼分别养殖时，都需要进行消毒，王浩生分别选择了消毒效果比较好的生石灰与二氧化氯，江苏农牧学院教师黄东璋知道后，急忙制止了这一方式。黄东璋解释道，生石灰属于碱性，二氧化氯属于酸性。鹅鱼混养时，鹅脚掌上带着生石灰下水，与水面的二氧化氯酸碱中和，会大大降低消毒效果，于是黄东璋建议改用酸性的聚维酮碘溶液对鹅舍消毒。

鹅鱼混养对水深、池塘面积、养殖周期以及放食量等都有着一定的要求，对于药物更需谨慎。王浩生一直以来都是用阿维菌素给鹅驱虫，但对于鹅鱼混养会带来严重的后果，技术组组长刘明生介绍，鱼食用含有阿维菌素的粪便后会中毒甚至死亡。王浩生说：“虽然养鹅比较在行，但对于鹅鱼混养，我还是个生手，多亏有专家们的指导，我才能避免损失，降低成本，增加收益。”

界牌镇界牌村草鸡养殖户钱士海，电话向刘明生反映他所饲养的3000只40日龄的草鸡出现采食减少、精神较差、有的排血样粪便，3天死亡30余只。刘明生立即前往，通过病史调查，临床症状观察及结合病死鸡的病理剖检，初步诊断为球虫病，并详细讲解了球虫病的发病特点，诊断和防治要点，开出处方，解决钱士海的燃眉之急。

这样的案例在滨海不胜枚举，农牧人成了养殖户的护卫队，5年来在示范镇乃至滨海全县推广了苏姜猪养殖技术、生猪标准化规模养殖技术等10项新技术，将科技成果转化为生产力，兴农富民。

不仅是滨海，在姜堰、连云港都有着农牧人劳碌的身影。“吸吮江淮海之水，融合吴楚越之声。学院作为我国东南沿海地区一所以培养动物科技类高技能人才为主的高等职业院校，当发挥产业优势，博学济农，勤学致用。”农牧学院党委书记吉文林表示，“学院愿让科研成果惠及更多‘农人’。”

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