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重庆巫山冷水养殖遇冷满池鳟鱼愁嫁陕西槭

时间:2022-06-29 18:00:34 来源:润禾农业网 浏览量:0

重庆巫山:冷水养殖遇冷 满池鳟鱼愁嫁

巫山县冷水资源十分丰富,最近几年,冷水养鱼产业方兴未艾。2012年,张福林投资100多万元建成巫山唯一一家虹鳟鱼养殖基地。可如今,数万斤虹鳟鱼养在池中却愁“嫁”。

高端鳟鱼被看好

张福林说,三年前,听朋友介绍,搞虹鳟鱼养殖前景好,这种鱼品质好,加之巫山还没有一家上档次的冷水鱼类养殖场,所以决定投资发展虹鳟鱼养殖。

后来,张福林到涪陵、四川、秀山、湖南等地考察学习,于2011年5月开始着手建设自己的虹鳟鱼养鱼场。

“虹鳟鱼对水质要求特别高。必须是清澈干净无污染的泉水,温度必须在23度以下,否则就会发生病变死亡。”张福林说,为了寻得水源,几乎花了将近半年时间最后在大昌寻得一股好山泉。租地、修路、挖池、引水,一阵忙乎过后巫山第一家投资100多万元的虹鳟鱼养殖基地建成了。

满池鳟鱼却愁“嫁”

2012年5月,张福林从湖南购进10万多尾虹鳟鱼苗,鱼苗不到4个月就长到了半斤以上。

入冬后的一天早晨,张福林起来喂鱼时,眼前白花花一片,顿时傻了眼。原来,4个鱼池里全是死鱼,这可是三分之一的血本啦!于是张福林赶紧到北京请专家支招。

原来,鱼大了,加上冬季水流量减少造成池里的鱼缺氧而死。他从山东快速进购增氧机,同时对现存的鱼池进行清理和分池。很快,渔场又恢复了正常。

有了教训,张福林在以后的喂养中格外细心。从水源管理、水温调控、饲料进购都严格把关。

原本以为,以为自己的虹鳟鱼会出现供不应求的局面。可如今,池里的鱼都长到4斤多了,却没有人来买。张福林开始着起急来。

多方寻思谋出路

从今年5月份开始,张福林就一直在跑销路。张福林感叹说,自己跑过超市、餐厅、农贸市场,结果都令他感到无比尴尬。

起初是很多人不了解虹鳟鱼,不习惯生吃,他就拿原材料现场加工成生鱼片、麻辣烫等请人品尝。餐厅和市场的老板又觉得没有干净的泉水,不好保管,死鱼不好卖,加上目前高端鱼消费疲软,所以大家都不敢进货。

通过朋友介绍,9月初,张福林与云南丽江和湖南的客户做成了第一笔生意,以低于成本价的价格卖了1万多斤鱼,张福林心疼极了。

“目前全重庆市虹鳟鱼的养殖都面临同样的销路困境。”张福林说,尽管今年重庆市成立了鲑鳟鱼协会,但自己目前的处境还必须主动寻找出路。他打算用“协会帮扶和自己主动出招”的模式卖鱼。

接下来,张福林将在当地建立虹鳟鱼销售点,采用现场销售活鱼、加工成品和半成品的方式,让更多的消费者了解、购买虹鳟鱼。

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